Перец «Yolo Wonder» (Capsicum annuum) – очень продуктивный сорт, предназначенный для выращивания в туннелях из пластиковой пленки или в открытом грунте. Развивает плоды красивой формы с интенсивно красной и блестящей кожурой, весом до 250 г. Этот сорт устойчив к перепадам температуры и вирусу табачной мозаики, опасному заболеванию перца. Плоды «Yolo Wonder» предназначены для непосредственного употребления.

Перец – это овощ с высокой питательной и вкусовой ценностью. Он содержит большое количество витамина C (в четыре раза больше, чем лимон), бета-каротина, калия, натрия, кальция и железа. Кроме того, плоды перца содержат капсаицин – вещество с мощным противораковым эффектом. Благодаря низкой калорийности перец можно употреблять в больших количествах, как в сыром, так и в приготовленном виде, что делает его идеальным ингредиентом для множества блюд и соусов.