Цикория Брюссельская Мехельсе - это сорт цикории, известный своими отличными качествами роста и вкусом. Этот сорт образует крупные корнеплоды белого цвета с хрустящей мякотью и лёгким горьковатым вкусом, характерным для цикории. Он особенно ценится за свои кулинарные качества и используется как в салатах, так и в различных приготовленных блюдах, благодаря своей твердой текстуре и яркому аромату. Цикория Брюссельская Мехельсе обычно выращивается с посевом непосредственно в саду или теплицах, предпочитая хорошо дренированные почвы и прохладный климат. Сбор урожая производится примерно через 100-120 дней после посева, и растение идеально подходит для употребления на разных стадиях своего развития. Этот сорт также устойчив к более холодным погодным условиям и может храниться долго, не теряя своих качеств.