Endivă escariol VERDE FIORENTINA - este un soi de endivă cu frunze verzi, ușor amare, apreciate pentru textura lor crocantă și gustul distinctiv. Această varietate este cunoscută pentru forma sa elegantă și frunzele înguste, care sunt ideale pentru a adăuga un contrast de gust în salate și alte preparate. Frunzele sale cresc într-o rozetă compactă, iar planta preferă un sol bine drenat și o expunere la soare parțială.

Endiva escariol VERDE FIORENTINA este o legumă de sezon, care se dezvoltă mai bine în condiții de temperaturi mai răcoroase, având nevoie de udare regulată, dar fără a sta în apă stagnantă. Această plantă este ușor de cultivat, fiind tolerantă la diferite tipuri de sol, de preferință unul mai fertil și cu un pH echilibrat. Endiva se poate semăna direct în sol sau poate fi cultivată în sere, iar recolta se poate face atunci când frunzele au atins dimensiunile dorite. Este ideală pentru a fi consumată proaspătă, dar poate fi folosită și în preparate gătite, aducând un plus de savoare.