Maxi Pepene Verde „Astrakhan” este un soi timpuriu și foarte productiv de pepene verde, cu fructe mari, rotunde, având coaja de culoare verde închis, cu dungi caracteristice mai închise. Pulpa este roșie aprinsă, suculentă, dulce și aromată, fără fibre. Greutatea fructelor variază de obicei între 5 și 8 kg, iar în condiții favorabile poate fi chiar mai mare. Plantele sunt viguroase, cu tulpini lungi, rezistente la secetă și la bolile frecvente ale culturii. Soiul este potrivit pentru cultivarea în câmp deschis, fructele se transportă bine și sunt ideale atât pentru consum proaspăt, cât și pentru comercializare. Semănatul se face după ce solul s-a încălzit până la +12–14°C, iar recoltarea are loc la 75–85 de zile după semănat. Pepenele verde „Astrakhan” este o clasă clasică, apreciată pentru gustul său excelent, productivitatea ridicată și rezistența sa.