Miceliul de ciuperci pe un suport de lemn, produs folosind tehnologia sterilă, are mai multe avantaje:

Creșterea accelerată a ciupercilor: miceliul conținut pe purtător are deja hife active de ciuperci, stimulând un început mai rapid de creștere a fructelor de ciuperci, ceea ce face procesul de creștere mai productiv și mai eficient.
Rentabil: miceliul este ușor depozitat și transferat, ceea ce vă permite să începeți procesul de creștere a ciupercilor rapid și fără costuri inutile pentru creșterea miceliului din sporii fungici.
Rezistența la contaminare: miceliul steril ajută la prevenirea contaminării fructelor de ciuperci de către agenți patogeni sau ciuperci concurente, oferind culturi de ciuperci mai sănătoase și mai sigure.
Predictibilitate: folosind miceliu, procesul de creștere a ciupercilor poate fi mai bine controlat și prezis, ceea ce asigură rezultate mai stabile și previzibile.
Randament crescut: utilizarea miceliului vă permite să creșteți volumul substratului, ceea ce poate duce la o creștere a numărului de ciuperci colectate și la o creștere a randamentului.

Tehnologie de cultivare:

1. Tăiați lemnul de esență tare proaspăt tăiat (până la 1-2 săptămâni), fără semne evidente de infecție cu ciuperci străine, în bușteni de 30-50 cm lungime și găuriți 16 găuri într-o ordine eșalonată de 5-6 cm adâncime, fără a afecta miezul, pe întreaga suprafață a buștenului. Înmuiați lemnul mai uscat în apă timp de 2-3 zile. Nu utilizați copaci de conifere, deoarece rășina întârzie creșterea și dezvoltarea miceliului.

2. Alegeți un loc de aterizare curat și cu curent de aer. În timpul plantării, asigurați-vă că nu intră resturi pe lemn împreună cu miceliul.

3. Introduceți bastoanele în găuri și acoperiți-le cu rumeguș umezit. 

4. Jurnalele infectate sunt plasate unul peste altul cu 3-4 bucăți și plasate pentru germinare într-o umiditate și protejate de curenți și lumina directă a soarelui, acoperite cu pânză umedă, paie sau rumeguș. Temperatura optimă a aerului pentru germinare este de 10-28 CP.

5. Când buștenii sunt complet acoperiți cu un strat alb și temperatura medie zilnică a aerului în exterior este de cel puțin + 13 CP, acestea sunt plantate pentru fructificare permanentă într-un loc ferit de vânt și lumina directă a soarelui. Jurnalul este îngropat 2/3 într-o gaură, al cărei fund este acoperit cu frunziș umezit, rumeguș sau paie. Acoperiți bușteanul cu paie pentru a păstra umezeala. Temperatura medie zilnică optimă de fructificare este de 10-20 cm C. pe vreme caldă uscată, cioturile și solul din jurul lor sunt udate zilnic.

Ciupercile vor crește câțiva ani pe vreme ploioasă, până când lemnul este complet distrus. Randamentul ciupercilor în sezon este de 15-20% din greutatea lemnului. Iarna, cioturile sunt acoperite cu straturi de paie din îngheț.