Miceliul viu al ciupercii stridii are mai multe avantaje:

Accelerarea creșterii ciupercilor: miceliul de cereale poate fi folosit pentru a introduce în mediul potrivit pentru cultivarea ciupercilor. Conține deja hife active de ciuperci, ceea ce contribuie la un început mai rapid de creștere a fructelor de ciuperci.

Rentabil: miceliul de cereale poate fi depozitat și transferat cu ușurință și poate fi folosit pentru a începe rapid procesul de creștere a ciupercilor fără a fi nevoie să crească miceliul de la zero din sporii de ciuperci.

Rezistența la contaminare: miceliul cerealelor este steril, ceea ce ajută la prevenirea contaminării fructelor de ciuperci de către microorganisme patogene sau ciuperci concurente.

Predicție: folosind miceliu de cereale, este posibil să controlați și să preziceți procesul de creștere a ciupercilor, ceea ce vă permite să obțineți mai multe rezultate așteptate.

Randament crescut: miceliul de cereale poate fi utilizat pentru un volum mai mare de substrat, ceea ce poate crește randamentul ciupercilor.